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红曲红(TY)官方名为红曲黄

2012/7/28 14:36:32 来源:羊城晚报

  对于无穷公司有关负责人声称的其公司一直采购的都是“红曲红(TY型)”,并非“红曲黄”的说法,中国食品添加剂应用工业协会着色剂委员会李姓委员明确表示,“红曲红”色素分红色和黄色两种。红色的,符合国家标准:GB15961-2005,有卫生许可证号和生产许可证号;而黄色的,被业界称之为“红曲红(TY型)”色素,官方名为“红曲黄”色素。这也就是说,所谓“红曲红(TY型)”其实就是“红曲黄”。“退一万步讲,如果硬要说"红曲红(TY型)"是个新类别的话,同样是没有国家标准”。

  天益公司副总经理杨晓暾此前接受记者采访时,明确告诉羊城晚报记者,所谓TY型的“TY”,其实就是“天益”的意思。对此,该李姓委员表示,“这最多只是企业标准,距离添加剂属国家严管、必须通过卫生部国标差得太远”。

  对于天益公司向无穷公司出具的“红曲红(TY型)”合格检验报告,羊城晚报记者同样觉得不可思议。其称是委托广东产品质量监督检验研究院作出的,该报告以GB15961-2005《食品添加剂红曲红》(液体发酵)为检验依据,检测了色价、干燥失重、砷、铅和灼烧残渣等五个项目,结论全部符合“检验依据要求”。但羊城晚报记者手头拿着一份广州市质量监督检测研究院、国家加工食品质量监督检验中心(广州)的报告,明确表示"红曲红(TY型)"橙色固体粉末,不符合"红曲红"标准要求(不满足GB15961-2005标准[液体发酵]要求)”。事实上,连记者的肉眼都能辨别,“红曲红”是红色的,而所谓的“红曲红(TY型)”是黄色的,颜色都不一样,怎么就符合要求了呢?

  此外,天益公司的“红曲红(TY型)”产品介绍也“不打自招”:标注了其主要成分为“红曲素和红曲黄素”这里的“红曲黄”就是非法产品。(马灿)


责任编辑:Techoo-3
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