营养各有千秋 盘点9种豆制品的保健功效

    我们知道，豆制品含有丰富的蛋白质，具有多种保健养生功效，可谓一剂良药。不过需注意的是，各种豆制品功效略有不同，比如豆皮能益寿，豆干最补钙等等。下面一起来看看豆制品家族各自的防病养生功效吧！

    大豆是高级健脑食品，首先大豆含脂肪量也很高，约20％。在这些脂肪中，油酸、亚油酸、亚麻酸等优质聚不饱和脂肪酸又占80％以上，这就更说明。大豆对健脑有如此重要作用，孕妈妈如果怀孕前不习惯吃豆制品，孕后从胎宝宝健脑出发，也应一改原有习惯，努力多吃些豆类和豆制品。下面讲述一些豆制品的作用。