养生警惕：偏爱重口味？5种食物让你越吃越傻（4）

    4. 含过氧脂质的食物：

    油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于*光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质，会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。