女性养生：补血养颜要多吃这些食物（组图）（3）

    ②补血养颜食物——面筋

　　这是种民间食品。一般的素食(素食食品)馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

　　拍黄瓜凉拌面筋

　　主料：油面筋 黄瓜

　　辅料：香菜 蒜 白糖 食盐 味精 香油 白醋 辣椒油

　　做法：1、黄瓜洗干净，用刀拍裂开，再切小块即可；

　　2、蒜，也用刀拍裂，切碎；

　　3、香菜洗净，撕小段；

　　4、把所有的材料和调料倒在一起拌匀，喜欢吃点辣的可以再加点辣椒油；

　　5、黄瓜和蒜经刀拍裂，就好像里面的细胞被拍爆开，香气更容易散出来。