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养生必知:止血祛口臭明目 隔夜茶保健用途大盘点

2012/8/8 16:09:52 来源:食品科技网

      变废为宝 隔夜茶不能喝但不要扔

隔夜茶

     中国是茶的故乡,有历史悠久的茶文化。饮茶好处多,众所周知。但按一般习惯或茶道,喝茶都是现泡现喝,很少喝冷茶,更不喝隔夜茶。这是因为隔夜茶合有影响健康的茶锈一些杂质。

  1、茶叶中含有茶多酚类物质,这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化。

  2、这些氧化物质一旦进入人体,还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。 所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也应经常擦洗。

  3、夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。

  4、隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以说不宜饮用。

  隔夜茶的作用是有很多的,千万不要浪费了好东西了,如果不可以尽情的用这些废物的话,就浪费了很多珍贵的资源了。


责任编辑:Techoo-3
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