8月27日,国内期货市场上,猪饲料豆粕的价格触及了每吨4290元,而早籼稻期货每吨价格仅触及2826元,小麦期货价格水平更低,目前仅在每吨2530元一线徘徊。市场人士告诉记者,猪饲料价格很早已经贵过了面粉价格。
那么,猪食贵到底是人为炒作还是需求刚性所致?
猪食贵过人食,听上去荒谬,但这却是事实。
替无可替
虽然豆粕并不起眼,但在猪饲料中的地位却重要到不可替代,因此虽然豆粕价格节节高升,但生猪养殖户却不得不高价购买。
北京东方艾格农业咨询公司农业分析师马文峰在接受《国际金融报》记者采访时表示:“蛋白饲料具有不可替代性,现在规模以上养猪厂都采用混合饲料,蛋白饲料的比重占到30%-35%,而能量饲料(主要是玉米)的比重占到65%-70%。蛋白饲料可以帮助仔猪在较短时间内育肥,如果替换成其他成本更低的谷物能量类饲料,则仔猪不易育肥,且生长周期拉长,反而增加了养殖的成本。”
卓创资讯生猪行情分析师姬光欣告诉《国际金融报》记者:“作为饲料,豆粕不能完全被替代,也不能长期被替代。据我们了解,有养殖户将给仔猪食用不加豆粕的饲料,但养殖成果不佳,从技术上来看,豆粕饲料是培育优质猪肉所必须的。同为粕类,菜籽粕也被用于猪饲料,但是菜籽也面临减产,替代不了豆粕。”
姬光欣指出,当前生猪养殖饲料中的豆粕占比已经降到了最低限度,原本豆粕占比达30%左右,现在很多饲料厂将豆粕配比降至20%,小麦麦麸上升至15%,玉米占比较为固定,在65%左右。
炒作原罪?
需要注意的是,豆粕价格上涨并非猪吃贵了饲料,而是美国遭遇半个世纪以来最严重旱情,大豆减产已成定局,豆价飙升进而影响国内豆粕价格。
马文峰表示:“豆粕价格上涨是非正常现象的正常反应。”
马文峰强调,不正常现象指的是6月中旬以后,美国大豆产区遭遇了大范围的严重干旱,以至于美国农业部在7、8月份连续两月调低全球大豆产量预测。
对于豆粕价格是否存在炒作,中融汇信期货研发部经理田锋向《国际金融报》记者表示:“炒作是对于未来不确定性进行价格哄抬,但美国大豆产量减产已经成为定局,因此不能说豆粕价格上涨是炒作。此外,从国内市场来看,豆粕现货价格领先期货上涨,因此期货价格只是如实反映了现货行业价格水平,且豆粕期货合约呈现出近强远弱的态势,可见市场心态较为谨慎。”
当前,芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货价格自6月来已经累计上涨30%左右,而受到国内政策调控影响,大豆、豆油期货价格远远滞后外盘涨幅,仅有豆粕期货与美国豆价涨幅相当。