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养生:秋燥易上火 秋梨最能解燥润心肺(3)

2012/9/4 11:19:25 来源:食品科技网

秋梨

  痰喘气急:把梨剜空,里面放小黑豆,留盖盖住,小火煨熟,捣做饼,每日食用。

  咳嗽:梨捣汁用,熬膏亦可,加姜汁、白蜜服用。

  热病口渴:甜梨1个,切薄片,冷开水浸泡半日,捣烂取汁,时时频饮。

  “梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

  民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。

  冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品,可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。

  梨虽为佳果,但不宜多食,过则伤脾胃、助阴湿,故风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者慎食。

  适合的量:一天吃1个梨是营养最易被吸收的。
 
  适合时段:饭后2-3个小时是最适合的。

  吃法:可以洗净直接吃,或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水可以润肺止渴,还可以榨梨汁喝。


责任编辑:Techoo-3
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