秋季养生要保肝 常吃这些蔬菜可护肝（图）（6）

　　莲藕：涩液中含丹宁酸，抗氧化，预防癌症和动脉硬化。

　　韭菜：春季食用韭菜有益于肝，温补肝肾。

　　洋葱：所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基。增强细胞的活力和代谢能力，防癌抗衰老。