节前检查月饼添加剂使用情况

    今年是新版《食品添加剂使用标准》颁布后第一个中秋节，随着27种食品添加剂被“封杀”，月饼“寿命”比以往缩短一个月。面对新情况，巢湖市黄麓工商所组织人员对辖区月饼食品添加剂使用情况进行摸底检查，规范了辖区月饼质量安全。

    此次共检查食品经营户36户、糕点加工小作坊11户，发放材料20余份，对索票索证不全的5户经营户下达了责令改正通知书。此外，检查人员将新实施的《食品添加剂使用标准》分发给加工生产者，对禁止添加的“增白剂”、甜味剂、化工合成色素等添加剂进行了警示提醒，并通过在店内张贴原配料说明表，对消费者进行公示。