养生：十分钟早餐吃什么？上班族必备黄金早餐推荐（5）

　　2、二种蔬菜：

　　选菜原则：以根、茎、花、果四大类为主，凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。

　　根---红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡等。

　　茎---西洋芹、明日叶等。

　　花---花椰菜(绿)、包心菜等。

　　果---大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄等。

　　* 为安全与最佳效果考量，凡是慢性病患所食蔬菜，需经专业人员检测过方可食用。

　　* 水果与蔬菜均需生食、完整地摄食(连皮吃)。

　　* 叶菜类和芽菜类都是很好的食物，暂时较不适合病人在康复期使用。