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本报讯（记者 宋建巧 通讯员 李琳）为规范月饼市场秩序，让消费者吃上安全放心的月饼，省质监局近期对我省18个省辖市获得食品生产许可证的月饼及月饼馅料产品生产企业实施了联动监督抽查工作，抽查结果昨日发布。结果显示，96.9%的样品质量合格，大中型企业实物质量符合率100%.
此次监督抽查产品检验实行全项检验，共抽检月饼及月饼馅料228家企业395批次产品，实物质量符合率为96.9%.其中，抽检213家月饼生产企业366批次产品，实物质量符合率为97%;抽检15家月饼馅料生产企业29批次产品，实物质量符合率为96.6%.
抽查发现29批次样品标签标识不规范，6批次样品微生物超标。其中，霉菌不符合1批次，大肠菌群不符合3批次，细菌总数不符合2批次。4批次样品理化项目不达标。其中，过氧化值不符合3批次，铝残留量不符合1批次。3批次样品超范围使用食品添加剂。包括苯甲酸不符合2批次，安赛蜜不合格1批次。
针对本次监督抽查中发现的质量问题，省质监局责成相关省辖市质监局依法对本次抽查中不合格的产品及其生产企业依法处理，对监督抽查中18家标签标注不规范企业下达了限期整改通知书，问题企业分别采取了补救修正措施进行了整改；对8家实物质量问题企业下达了责令停产整顿通知书，并纳入"黑名单"予以曝光；对问题产品实施召回，已召回问题产品119公斤。
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选购月饼五注意
省质监局提醒消费者选购月饼时，应"一看二闻三品四挑五要".
"看"，看外观，注意包装上是否注明厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表、馅料含量等必要的标识，以免购买到"三无"产品和快接近保质期的产品。
"闻"，闻气味，新鲜的月饼有月饼特有的香味，使用劣质原料制作或存放时间较长的则会闻到一股异味。
"品"，品月饼质量，新鲜月饼饼皮厚薄均匀，馅料饱满，口感绵软。
"挑"，挑选适合自己口味的月饼品种，慎选"概念"月饼和包装豪华的月饼。
"要"，要到大型正规商场购买月饼，索取并妥善保管购货凭证。