养生：秋季7种蔬菜不可或缺 滋润祛燥（图）

 秋季到了，养生保健也显得格外重要了，特别是秋季饮食更需要加多营养。而蔬菜是我们日常饮食中不可缺少的食物，也是提供给我们身体所需营养的重要来源。所以秋季养生，这7类最常见的蔬菜是不可或缺的。

    夏秋换季的时候，如何增强免疫力是人们普遍关心的话题。换季时节要注意均衡的营养，尤其是要多吃些富含维生素和高纤维素的蔬菜，对预防疾病、增强抵抗力有着重要作用。

    祖国的传统医学认为，秋季多吃酸，则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类的食物，则以增强脾的活动，使肝脾活动协调。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜等等，吃法也是多种多样的。