养生：秋季多吃桂圆滋补润肺 晨吃补脾晚吃安神（12）

　　十。淮山桂圆红枣鸡汤

　　主料：桂圆，红枣，鸡

　　调料：少量盐

　　做法：

　　1.鸡架洗净后用清水充分泡去血水；

　　2.姜去皮切片，花椒N粒，红枣、桂圆若干；

　　3.将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；

　　4.淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。

　　功效：补气益血。

　　有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。