养生：秋冬多吃西兰花“HOLD”住衰老又抗癌（5）

    虾仁西兰花

    原料：虾仁15个左右，西兰花一棵。

    做法：

    1、西兰花洗净，根去掉，掰成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行。

    2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。

    3、然后倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。

    4、炒个1分钟这样就可以出锅了。