养生警惕：喝豆浆的13个最离谱误区

    豆浆是男女皆宜的佳品，因为营养丰富被称为“植物奶”。《本草纲目》记载：“豆浆，利气下水，制诸风热，解诸毒”，“豆浆性平味甘，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津止渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。”但是，在现实中，人们对豆浆却有很多误区，记者挑选了最离谱的13个误区，并邀请教育部食品科学与营养教学指导委员会主任、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李里特对这些误区从营养学的角度，科学的为大家解开谜团。

    误区一：男人不适合喝豆浆

    豆浆中含大豆异黄酮等雌激素，正是这个原因，让很多人认为男性不适合喝豆浆。对此，李里特告诉记者：“大豆异黄酮是起到双向调节作用。雌激素不足时补充，雌激素过剩时还能抑制。因此男性喝豆浆并不会改变体内的雌激素含量，不会女性化。”