现场制售糕点 三成多不合格

     近日，市工商局对我市20多家食品店、超市开展了流通环节现场制售糕点等产品质量专项监测。此次监测共抽取现场制售糕点样品51批次，合格33批次，不合格18批次，不合格率为35.3%（含标签不合格和内在质量不合格）。

     据了解，不合格糕点中有包括温州香滨左岸食品有限公司的宫廷酥饼（商标：香滨左岸/2012.9.6/30天保质期/净含量：190g ）、瑞安市富华食品厂生产的绿豆馅饼（商标：富华园/2012.8.16/保质期3个月/净含量：160g ）等5家单位7个批次涉及标签不合格。

     此次监测到的内在质量不合格糕点主要问题有过氧化值超标、大肠菌群超标及存在致病菌等。在两项监测中均上了黑榜的有在温州知名度颇高的糕点品牌BreadTalk（面包新语）。记者在工商部门出具的名单上看到，由温州银星新语餐饮管理有限公司银星食品分公司生产的牛奶QQ（商标：BreadTalk/2012.8.29/100g）、绿豆糕（商标：BreadTalk/2012.9.3/120g）、加州吐司面包（商标：BreadTalk/2012.9.3/180g）涉及标签不合格，绿豆糕（BreadTalk/2012.8.29）还涉及菌落总数、大肠菌群、霉菌计数不合格。此外，在温州银星新语餐饮管理有限公司新语丹璐店里，抽检的松松面包（商标：BredTalk/ 2012.9.3 ）存在大肠菌群不合格问题。

     对本次抽样检验发现的质量不合格糕点，市工商局已责令受检经销单位全部下架、停止销售，并将依照食品安全法律、法规实施处罚（不合格单位名单见温州市工商局网站）。

     曙婷 李晶