冬季养生要补气血 9种食物最给力（9）

    9、胡萝卜──日本人参

    俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，平常可以多利用胡萝卜煮汤，补血汤品。

    缺铁性贫血是最常见的贫血，除了靠食补或铁剂补充铁质之外，造成缺铁性补血的背后原因也应该注意，如月经过多、消化性溃疡、吸收不良、怀孕、长期捐血者等等，针对不同的因素选择适合的方式改善贫血状况，也是很重要的。