冬季饮食：百姓家的7大顶级进补菜（图）

    秋冬是身体储蓄能量的季节，不一定要多吃高热量的食物，多名贵的补品。平时多喝些简单的汤品，可以让筋脉舒张代谢顺畅。与其在进补的方法上大费周章，不如通过简单的汤汤水水来滋润。下面推荐这款秋季养生汤，让你滋润一秋。

　　一、鲜虾什锦味增汤

　　材料：北极虾6只、豆腐1块、金针菇1小把、干燥裙带菜1包、味增酱1大包、糖少许。

　　做法：

　　1. 干燥裙带菜放入料理盒，加入适量沸水，放入微波炉，700W微波火力加热1分钟；

　　2. 放入豆腐、北极虾和金针菇，稍稍搅匀，；

　　3. 盖上料理盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热3分钟；

　　4. 趁热调入一大勺味增酱和少许糖，搅匀即可。

　　Tips：

　　1. 加入沸水是为了使干燥蔬菜更易伸展，如果使用新鲜蔬菜不必用沸水；

　　2. 北极虾本身是熟的，不需加热太久；响螺银耳煲鸡汤；

　　3. 盖上盒盖可以保持一个高温的密闭空间，使食物易熟且保持营养；

　　4. 加一点点糖可以使味增酱的味道更柔和，而且可以为汤提鲜。