秋冬女性易“冷血” 食“四宝三红”防早衰（4）

　　4、面筋

　　面筋这种食品在我们生活中极为常见，尤其是我国北方居民，面食更是家中的主食。专家提醒，别看面筋常见，它的补血功效同样不容忽视，研究中发现面筋中所含有的贴纸非常的丰富，而要想补血首先要补铁，这样才能起到真正的补血目的。

　　在女人贫血吃什么好的问题上，除了以上这些食物之外，还有像红枣、阿胶、驴胶等食物同样具有很好的补血功效，患有贫血的女性在平时生活中不妨多吃。

　　《黄帝内经》：红枣、红豆、花生 保气血

　　推荐的养血佳品便是红枣。医药古籍《名医别录》记载，红枣味甘、性平，具有健脾益气、养血壮神、生津润肺等功效。

    现代药理研究证明，红枣中含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体新陈代谢，增强心肌细胞抗损伤、抗缺血和缺氧能力。而红豆味甘酸，含多种维生素和微量元素，尤其富含铁质、维生素B12，有利尿消肿、补血和促进血液循环功能。经期失血多及常有头晕眼花、面容苍白等症状的女性，常喝热红豆汤能暖胃、改善贫血症状。另外，味甘、性平的花生也可益气健脾、补血止血。花生衣（花生仁外表的红衣）能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板含量、改善血小板质量，同时还能促进骨髓造血机能，对出血和贫血均有效用。

　　提醒：红枣食用过多会引起胃酸，且枣皮不易消化；红豆性偏温，大量食用易上火；花生的热量和脂肪含量都很高，因此吃此“三红”也要适量。