食品科技网-资讯内容
27日，本报刊登了《火锅店餐桌下暗藏24个“炸弹”》一文，报道了重庆秦妈火锅违规使用液化气罐被责令整改的消息。当天，记者再次跟随相关部门，对济南市区的一些火锅店进行走访，发现仍有不少火锅店所使用的液化气罐存在安全隐患。有的火锅店工作人员对安全隐患不以为意，称使用液化气罐虽然有一定危险，但每天都会检查，所以“越危险越安全”。
隐患现场：重庆片片鱼
发现问题：液化气罐旁就是蜂窝煤炉
在本报设立相关消防隐患举报电话后，有市民拨打电话反映，洪家楼周边有不少违规使用液化气罐的店家。27日下午，记者跟随历城消防监督员对辖区内火锅店、烧烤店进行排查。
在洪家楼北路上一家名叫重庆片片鱼的火锅店，近50平方米的狭长形火锅店里摆放着11张餐桌，其中9张小桌下面各放着1个小液化气罐，2个大液化气罐则直接摆放在火锅店的角落。厨房里，1个大液化气罐旁边就是燃烧的蜂窝煤炉。消防员介绍，液化气罐离蜂窝煤炉太近，一旦发生液化气泄漏很容易引发火灾。洪家楼派出所民警对该火锅店下达限期整改通知书。
历城消防大队大队长李传卫介绍，历城消防已全面针对辖区内使用液化气作为燃料的火锅店等饭店展开摸排。
隐患现场：蓉香源鱼火锅
发现问题：空罐放在一楼大厅角落
在一家名为蓉香源鱼火锅的店内，每个特制餐桌下都能够看到小液化气罐，在包间内的餐桌也都是使用小液化气罐作为燃料。十几个用完的空液化气罐就放在一楼大厅的角落内，旁边就是食客所用的洗手间。
王官庄派出所及市中消防大队联合对其下达整改通知，要求其在15日内完成相关整改。
隐患现场：杨乃武花江狗肉
发现问题：店内人员对安全隐患不以为意
27日中午，记者来到纬一路附近一家名为杨乃武花江狗肉的火锅店。一个小隔间内摆放着4张桌子，每个桌子下都有1个液化气罐。记者提出，使用液化气罐担心安全问题，是否能使用电磁炉。
该店工作人员告诉记者，放心就行，他们已如此经营13年，从没有发生过爆炸。工作人员还说，使用液化气罐虽然有一定危险，但每天都会检查，所以“越危险越安全”。另一位工作人员表示，该店使用的是砂锅，电磁炉“带不起来”。
隐患现场：重庆烂豆花火锅店
发现问题：20个“炸弹”藏身餐桌下
27日上午，在无影山辖区的重庆烂豆花火锅店内，天桥区排水管理服务中心燃气办等部门工作人员检查发现，店内有20个液化气罐，液化气罐和使用规范都不合格。液化气罐摆在每张餐桌下的柜子里，柜子上方有一个圆孔。火锅店工作人员说，这是为了通风。“这样不起作用，液化气比空气重，如果发生泄漏液化气无法及时排出。”相关检查人员还称，液化气罐上没有熄火保护装置，一旦泄漏很危险。
工作人员现场下达了整改通知书。
隐患现场：陈三好龙虾店
发现问题：10个“大型炸弹”与餐桌仅有一墙之隔
在陈三好龙虾店，工作人员人员在餐桌隔壁的一间狭小的屋子里，发现了10个“大型炸弹”，每个液化气罐高约1米。
天桥区消防大队工作人员介绍，按照规定，小型液化气罐不允许在餐厅直接供顾客使用，大型液化气罐不允许超过1个，且须安置在室外通风处。检查人员现场下达了整改通知。