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宁波市食品安全大整治百日行动落下帷幕，昨天，有关部门召开总结表彰会，短短三个月内，各部门依法严厉打击食品领域违法范围行为，共刑事立案56起，抓获犯罪嫌疑人185名，上述数字分别是2011年全年的1.6倍和2.3倍。
食品安全整治，抓获犯罪嫌疑人185人
这次食品安全行动，被称为宁波安全监管史上最严厉的一次，各部门强化行政执法和刑事司法的衔接，用重典、出重拳，依法严厉打击食品领域违法犯罪行为，在短短三个月内，共行政立案1012起，刑事立案56起，抓获犯罪嫌疑人185名。
食品安全部门透露，期间，他们查获了牛血中添加工业盐案、双氧水浸泡鸡爪案等一批典型违法犯罪案件。其中，江北区抓获一起屠宰病死猪销售给商贩制作香肠案，涉案人员被判处有期徒刑1年；镇海区发现2家菜牛屠宰企业存在注水行为，已勒令关闭屠宰场，并处罚24.33万元。
食品安全部门表示，下一步，要加大工作力度，集中治理和解决市民关注的热点问题，对地沟油、病死猪、瘦肉精、非法添加等积弊顽疾，一抓到手，绝不手软。
宁波仍处于食品安全问题高发期
在这次大整治行动中，一些食品安全风险隐患也暴露出来。虽然全市各地共排查出36个突出问题隐患，并已全部着手整治，但这些问题和隐患不可能靠一两次的专项整治就能彻底消除，必须要有高度的忧患意识和风险意识。
食品安全部门表示，宁波虽然属于经济发达地区，但是从总体来看食品企业"低、小、散"的问题仍然突出，生产经营者质量安全管理水平不高，从业人员食品安全意识有待提高。目前，宁波仍处于食品安全突发事件高发期和隐患凸显期。