宝宝补钙：食补胜于药补（2）

蔬菜鱼肉粥

    [原料]：

    鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗

   [制法]:

    （1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
 
    （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

    （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
 
（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

鱼粥

     [原料]：

     大米150克，鲈鱼（或其它多肉少刺的鱼）一条，高汤4杯。

     [做法]：

     米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。

虾皮油菜

　　原料：油菜30克、虾皮适量。

　　做法：

　　1. 油菜洗净后，放入沸水中焯熟，捞出剁碎。

　　2. 虾皮洗净稍浸泡后，捞出剁碎。

　　3. 油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。

　　营养盘点 ：油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜，并能补充虾皮中维生素的缺乏，使营养更全面。