黄金早餐不能没有蛋 营养早餐怎么吃？

    古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。

　　其实科学的早餐应该包括一下四类食物：　　

　　1.以碳水化合物为主的可提供能量的粮谷类食物，如面包、馒头等。　　

　　2.奶类与奶制品、豆制品。　　

　　3.新鲜蔬菜和水果。　　

　　4.蛋白质类食物，如肉类、禽蛋类食物。　　

　　但是在这四类食物中，最能够集中地补充人体所需营养，又适合早餐食用的是鸡蛋。