冬天常用十大减肥瘦身汤（5）

　　9.竹荪莲子汤

　　[组成] 干竹荪25克，鲜莲子50克，嫩丝瓜500克，笋片50克，鲜汤、精盐、味 精各适量。

　　[制法] 将竹荪用冷水发好洗净，剪去两头，切成斜形块，放在冷水中浸泡；鲜 莲子放沸水锅中焯10分钟，刷去莲衣，洗净捞起，用冷水浸泡；丝瓜刮去外皮，去瓤 ，切成菱形片；竹荪、鲜莲子、笋片一起下沸水锅，几分钟后捞出，放入汤碗内。精 盐、味精、鲜汤放入另一锅中，煮沸后出锅，盛入放竹荪的减肥瘦身汤碗内即成。

　　[功效] 滋阴利水，减肥健身。

　　[用法] 佐餐食用。

　　10.竹荪银耳汤

　　[组成] 竹荪1克，银耳10克，鸡蛋、精盐、味精各适量。

　　[制法] 将竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中 加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用小火烧10分钟，加入精盐、味精调味 即成。

　　[功效] 减肥美容。

　　[用法] 佐餐食用。