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上周全国肉猪行情经历一轮小下坡，其中东北、华南两地下跌最快最猛，降幅较大，而高价区西南华东两地价格依然坚挺。由于部分产区如广东、湖南等地出栏价格一度飙升至9.0元/斤，达到养猪户的心理价位，开始大量出栏之前压栏的肉猪，造成市场供应量上升造成压力。
另外高企的出栏价挤压屠宰企业的利润空间，屠宰商故意调低收购价，对养猪户造成一定心理压力，迫使其出栏加快。全国各产区主流生猪出栏价如下：东北猪价8.3元/斤-8.5元/斤，华北猪价8.7元/斤-8.9元/斤，江苏猪价8.8元/斤-9.0元/斤，河南猪价8.7元/斤-9.0元/斤，西南猪价8.8元/斤-9.1元/斤，湖北猪价8.6元/斤-8.8元/斤，广西猪价8.4元/斤-8.6元/斤，湖南猪价8.45元/斤-8.65元/斤，江西猪价8.5元/斤-8.7元/斤，福建猪价8.4元/斤-8.6元/斤，广东四会猪价8.4元/斤-8.6元/斤。
本周相当一部分大学院校开始放假，临近春运沿海地区流动人口逐步回流内地，预料沿海地区的终端猪肉消费将进入缓慢减少阶段，进而传导至毛猪批发行情。而内陆较高的行情与春节前的刚性消费需求将支撑总体肉猪行情靠稳。本周全国肉猪行情维持弱势稳定。
2013年1月19日据猪价格网统计最新猪肉价格行情，单位：元/公斤
辽宁省 沈阳市 法库县 猪肉价格 1月19日 白条肉 24.00
山西省 忻州市 原平市 猪肉价格 1月19日 白条肉 26.00
山东省 烟台市 蓬莱市 猪肉价格 1月19日 白条肉 26.00
湖北省 黄冈市 武穴市 猪肉价格 1月19日 白条肉 25.00
山西省 长治市 长治县 猪肉价格 1月19日 白条肉 27.00
湖南省 怀化市 溆浦县 猪肉价格 1月19日 白条肉 26.00
新疆 克拉玛依 独山子区 猪肉价格 1月19日 白条肉 28.00
山东省 日照市 莒县 猪肉价格 1月19日 白条肉 22.00
湖南省 郴州市 桂东县 猪肉价格 1月19日 白条肉 23.40
山东省 临沂市 沂水县 猪肉价格 1月19日 白条肉 24.00
黑龙江 绥化市 明水县 猪肉价格 1月19日 白条肉 27.00
山东省 潍坊市 临朐县 猪肉价格 1月19日 白条肉 23.20
黑龙江 牡丹江 牡丹江 猪肉价格 1月19日 白条肉 28.00