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从11元/斤到14.5元/斤，半年之内猪肉的零售价格上涨28%。尤其是郊区生猪收购价格一个月内三级跳。业内人士分析认为主要是受低温影响，仔猪育成率较低，市场需求量又大，导致供不应求价格上涨。
“猪肉都14.5元/斤了，实在是太贵!”昨天上午记者来到团岛农贸市场，市民袁女士本想灌几斤肠，但一问价格吓了一跳：“一个多月不买肉，价格又上涨了1元/斤。”在她的印象里，去年七月份最低价只有11元/斤，11月份也只有12.5元/斤，12月份在13.5元/斤，几乎一个月涨价1元/斤。
“一个月的时间里，生猪价格三连跳，涨速之快、涨幅之大，堪比三级跳远。”莱西市武备动监站工作人员李艳告诉记者，2012年12月初，莱西市的生猪价格一夜之间每斤涨0.6-0.7元，从而突破了8元/斤的大关;12月下旬，生猪价格每斤上涨0.5元，达到每斤8.5元;今年年初，莱西市的生猪价格又涨了0.5元/斤，达到9元/斤，距离历史最高价仅1元之遥。记者了解到，去年7月份生猪收购价低至7元/斤，猪粮比一度逼近6:1的警戒线，生猪养猪户处于亏损的边缘，半年之间生猪收购价上涨28%。
是什么原因促成了今年生猪价格的三连跳?李艳分析认为，普遍的观点是今冬天气寒冷，仔猪育成率较低，而进入冬季之后消费者对猪肉的需求又持续上升，供不应求导致生猪价格上涨，养殖户获益有所增加。目前一头猪的毛利超过500元。