上海水果消费结构升级 向多层次、多样化转型

新春佳节到来前夕，上海果市迎来了销售高峰。据上海果品商业行业协会介绍，今年沪上新春果品市场货源十分充足，其中精品水果入市量明显增加，相应平缓了节日水果市场的价格波动。其中草莓、车厘子、奇异果、火龙果、永鹏芦柑、红提、阿克苏苹果等是节前消费选购的热点，总体价格基本平稳。

在上海农产品中心批发市场、龙吴进口果蔬批发市场、山华果品市场，这几天都挤满了前来购买水果的市民，不少市民都是整箱整箱地往车里装水果连车厘子、猕猴桃等进口水果，也十分抢手。据上农批果品相关负责人介绍，近日浦东海关首次和检验检疫一同直接进入水果集中查验点，对进入上海的海运秘鲁红提实施查验，大大方便了入场的进口水果，也使得入场的进口数量增加了不少。此外，来自国内的精品水果如新疆香梨、陕西猕猴桃、辽宁的黄元帅、山东文登金富士、新疆的阿克苏苹果等销量也十分看好。目前，节前的水果日平均成交量已上升到1850多吨。全市节日果品的日上市量则在4500吨左右。

业内人士称，今年水果货源充足，对节日果价起到很大的调节作用。预计随着节前水果供应进入后半段，果品价格会逐步回落到正常水平，有的甚至会降价销售。而上海果品配送有限公司总经理肖振安则表示，今年春节前，箱装水果、水果礼盒等需求量有明显上升，一些本来进货量不大的高档和品牌水果，也不乏问津者。这说明上海的水果消费结构在升级，开始向多层次、多样化转型。（凌青）