上周江苏蔬菜价格涨跌互现 猪肉价格延续降势

  （丁海影 赵端）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，上周(3月24日-3月30日)与前一周(3月17日-23日)相比，江苏蔬菜零售均价涨跌互现，涨跌幅均在10%以内；水果价格窄幅波动，其中香蕉价格涨幅明显；猪肉价格延续降势；食用油、成品粮价格微幅波动；奶类价格基本稳定。分析显示，随着气温进一步回升和晴好天气增多，地产菜上市量将继续增加，菜价或将相应回落；若后期收储、补贴等展开，将对支撑猪肉价格、提振市场信心起到积极作用。

   上周江苏蔬菜零售均价涨跌互现。与前一周相比，上周新华社农副产品和农资价格行情系统监测的21种蔬菜中，9种价格上涨、2种价格持平，10种价格下降，涨跌幅均在10%以内。其中，大白菜、菜椒、油菜、尖椒、茄子涨幅居前，分别较前一周上涨6.51%、6.15%、3.96%、3.32%、2.67%；苦瓜、芹菜、黄瓜、白萝卜分别较前一周下降9.90%、7.36%、7.29%、6.82%。水果零售均价窄幅波动，其中香蕉、鸭梨零售均价分别较前一周上涨3.03%、2.12%，其他品种涨跌幅均在1%以内。

   江苏省农委市场与经济信息处相关负责人分析，进入3月，随着天气转暖地产蔬菜大量集中上市，菜价不断回落，叶类蔬菜价格降幅最为明显。3月中下旬连续出现的低温天气，给蔬菜生长造成一定影响，菜价回落速度有所放缓。3月最后一周，农民出售的蔬菜价格甚至略有上扬。一季度全省蔬菜播种面积同比小幅增加，预计随着气温的进一步回升和晴好天气的增多，地产菜上市量还将继续增加，菜价或将相应回落。

   上周江苏猪肉价格延续降势，江苏省农委农产品价格监测数据显示，3月中旬起生猪价格跌破700元/50公斤，仔猪价格降至17元/公斤以下，猪粮比连续3周处于盈亏平衡点以下。新华社农副产品和农资价格行情系统监测的数据显示，上周猪后臀尖肉、猪五花肉零售均价分别较前一周下降1.26%、1.3%；牛肉零售均价较前一周持平；带骨鲜羊肉零售均价较前一周上涨2.60%，去骨鲜羊肉价格持平；普通鲜鸡蛋价格上涨，较前一周上涨1.02%；土母鸡（活鸡）、肉食鸡（活鸡）零售均价与前一周持平，零售均价分别达到17.835元／斤、7.76元／斤。

   江苏省农委市场与经济信息处相关负责人分析，春节后畜禽产品消费明显回落，加上天气转暖，有利于畜禽产品生产，畜禽产品价格普遍回落。考虑到目前生猪产能仍处较高水平，预计后期猪价下降趋势仍将继续，但降幅逐步收窄。国家《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定，当猪粮比持续一段时间处于6:1－5.5:1的蓝色预警区域时，政府可适时启动冻猪肉储备；如果进入5:1以下的深度亏损区域，养殖户将获得母猪补贴。若后期收储、补贴等政府行为展开，将对支撑猪肉价格、保护农民利益、提振市场信心起到积极作用。（完）