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从国家统计局山东调查总队获悉，3月份，受春节元宵节结束、气温逐步回升、肉菜蛋价格下跌等因素影响，山东市场物价涨幅在上月短暂站上3%之后，出现明显回落。与上年同期比，全省居民消费价格总水平上涨1.7%，较上月涨幅回落1.3%；较全国平均水平(2.1%)略低。其中，城市上涨1.6%，农村上涨2%。与上月比，价格总水平下降1.2%。 经测算，在3月份1.7%的涨幅中，去年价格上涨的翘尾因素约为0.3%，今年新涨价因素约为1.4%。
分类别看，食品类价格涨幅回落明显。与上年同期比，全省食品价格上涨2.8%，涨幅较上月回落3.9%，影响价格总水平上涨0.9%，是影响价格总水平同比涨幅回落的主要因素。与上月比，食品价格下降3.8%，影响价格总水平下降1.2%，影响程度100%。其中，粮油价格继续上行，鲜瓜果价格依然上涨，但肉禽蛋菜水产品价格全面下跌。主要原因是春节过后需求锐减，加之供应充足。其中，鲜菜价格降幅较大，同、环比分别下降11.7%和20.7%，降幅居首位；肉禽及其制品价格同比上涨0.9%，环比下降5.3%，其中，猪肉价格大幅度下降，同、环比价格分别下降8.4%和11.7%，截至3月底，全省五花猪肉价格每千克为24.29元，比2月底下降3.04元，比去年3月底下降0.91元，为近几年较低价位。
非食品类价格保持稳定。同比上涨1.2%，环比上涨0.1%，同比涨幅与上月持平，影响价格总水平上涨0.9个百分点。工业消费品价格升势稳定。居住类价格有所上调，同比上涨1.8%，其中，受“新国五条”影响，住房租金价格短期内上扬，同比上涨2%，环比上涨0.6%。服务项目价格涨幅稳定，理发、家庭服务、车辆修理服务、理疗等涨幅较大。
省价格研究所所长刘俭表示，2月份CPI涨幅达3%，主要是受春节错位因素影响，是暂时性的，3月份回落到1.7%在预期之中，接下来，物价有可能在这样的水平上稳定一段时间。刘俭认为，尽管从短期看，CPI主要受食品价格影响，尤其是鲜活产品；但从长期看，有两个不可逆转的因素决定了物价的反弹:一是经济环境回暖，二是成本上升。这些长期因素会逐渐在CPI中显现出来，下半年，CPI或将稳定在“3”字头。通常认为，CPI涨幅维持在3%-5%，是一个较为温和的上涨区间，与经济的健康增长较为匹配。