食品科技网-资讯内容
日前上海工商部门以及食安办在鑫品批发市场现场查处时发现，一家名为“牧联国际冻品”的商户羊肉产品涉嫌掺假，而其出货单显示，产品流入了小肥羊、傣妹、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。
对此，百胜方面对网易财经表示，小肥羊所有餐厅的羊肉原料均为统一采购，来自有严格检验检疫的正规渠道。媒体报道的某批发市场名为“牧联国际冻品”的商户不是其羊肉供应商。小肥羊会积极配合相关部门的调查核实。
据报道，近日，上海周浦一家品尚豆捞火锅店使用的羊肉被指成分造假，并非由纯羊肉制成，店员承认仅有部分是羊肉，并承认该羊肉购买自上海市鑫品批发市场。
此事引起上海市工商局、食安办以及公安部门的重视，并对上海市鑫品批发市场进行了突击检查，在一名为“牧联国际冻品”的商户仓库内发现大量产品标称为“雨轩斋”的“新西兰羔羊肉卷”，然而这批产品却没有任何生产日期和配料表以及生产厂商信息。
报道称，现场找到的票据显示，仅今年3月，该商户就从山东阳信采购了11吨这样的“羊肉卷”，另一份出货单显示，这些可疑产品流入了傣妹、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店，名单上还有已经从港股退市并被百胜餐饮集团(YUM.NYSE)收购的小肥羊。（张鸿雁）