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端午节将至，省质监局对郑州、新乡、焦作、商丘、漯河、许昌、周口、驻马店等8个地市30家企业56批次产品进行了抽查。经检验，产品实物质量合格率为96.4%。
今年的粽子产品品种多样，口味丰富，除了生产肉粽、豆沙粽、蜜枣粽、八宝粽子等传统粽子外，又更加讲究养生，将山药、杂粮、水果等都被加入馅料中，各种创新型特色粽子被不断推出，以满足消费者的不同需求。
本次监督抽查，重点对粽子产品的铅、砷、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、糖精钠、乙酰磺胺酸钾、甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌及标签等项目进行了检验。
“抽查结果表明，我省粽子产品生产质量安全水平总体安全可靠。”省质监局相关负责人告诉记者。
个别产品标签标注不规范
本次抽查，主要发现的问题是个别企业原料采购验证把关不严和个别产品标签标注不规范。
其中，有2家企业2批次的粽子产品含有不得添加的甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)。有12批次粽子产品标签标注不规范。
针对本次抽查发现的问题，省质监局责令不合格企业进行整改。对整改复查不合格的，一律吊销其食品生产许可证。
下一步，省质监局将继续加大对该类食品质量的监管力度，狠抓食品生产源头，督促企业落实质量安全主体责任，严格原辅材料采购验证、出厂检验等制度的落实，以保障我省速冻食品质量安全，为广大消费者创造放心满意的消费环境。
消费提示:散装粽子尽量少买
省质监局提醒广大消费者购买粽子时要到有冷藏冷冻设备的正规超市购买，注意查看包装上应有的食品名称、配料表、生产日期、保质期、包装规格、营养标签、保存条件和使用方法、制造者和地址等。
在选购真空包装类和速冻类粽子，应按照标签所示保存方式保存，并按照标签指示的食用方法加工食用，对于真空包装类产品，注意不要购买和食用涨袋或漏气的粽子。
对于糖尿病人等特殊人群，根据身体情况选购适合自己口味的粽子。
要少量购买超市的散装粽子，或现吃现买，消费者购买后应尽快食用，食用前要彻底加热煮透，若发现酸败、发霉、发馊等异味的不要食用，慎购街面上卖的散装粽子。
消费者若发现生产企业的粽子存在质量问题，可拨打质监部门12365投诉热线进行举报。
