禽类食品安全 需规模化饲养

速成鸡是否安全、工业化养殖饲料会不会有问题等，一直备受消费者关心。近日，在由中国消费者协会共同主办的“科学引导、放心消费，禽类食品安全消费大家谈”活动中，来自国家卫计委、农业部、农科院、相关大学和医院的有关专家学者呼吁：禽类生产要严格执行国家相关标准并进行规模化饲养。

中科院前方生物技术研究所所长蒋佃水表示，要让我们国家的老百姓得到放心的蛋白资源，没有大规模的养殖是不可能的。

中国人民大学商法研究所所长、博士生导师刘俊海认为，消费教育不能只单纯对消费者进行预防消费陷阱等方面的教育指导，要向加强对生产者、经营者和流动企业教育的力度方面转变。