食品科技网-资讯内容
【大公中原新闻网讯】“1日晚上我和家人在淇滨区淇滨大道某大排档吃了小龙虾之后，全家人都出现不同程度的腹泻呕吐，医生说是不洁饮食导致。”7月2日，家住淇滨区军民花园的侯先生向记者反映。
当日傍晚，记者来到侯先生所说的大排档，看到入口处一个显眼摊位正在出售小龙虾，生意很是红火。摊位的盘子里放着一堆烹饪好的小龙虾，已经卖出三分之二。小龙虾闻起来很香，但盘中部分小龙虾肉已经变黑。由于汤汁呈酱色，不仔细看根本看不出来。
“我们的小龙虾都是现场新鲜爆炒的，不会有卫生问题。”摊主招揽顾客时这样说。然而在摊位附近，记者并没有看到可供当场爆炒龙虾的炊具。
随后记者走访淇滨区多家大排档，看到在华山路、嵩山路等多家大排档均有小龙虾出售，且没有一家是现场活虾烹饪，都是将炒好的小龙虾装在盘子里出售。
“每次吃完都会拉肚子，但还是想吃，小龙虾又香又辣，味道实在是太诱人了。”一位正在剥虾的食客告诉记者，明知小龙虾不卫生还是忍不住诱惑，隔三岔五就会来吃一次。
就此问题，记者采访了市食品药品监督管理局的一段姓工作人员。“市民最好不要到无证无照的场所就餐。”该工作人员表示，如果在就餐过程中出现食品卫生安全问题，可以拨打食品药品监督举报电话12331投诉。该局的工作人员会前去核实情况，进行查处。