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● 央视称槟榔和烟酒砒霜同列为一级致癌物
● 专家指出湖南口腔癌60%都和吃槟榔有关
● 槟榔里的化学物质经咀嚼后会形成亚硝基
本报讯 昨天央视新闻一则“槟榔为一级致癌物”的新闻引起网友的广泛关注，央视报道中指出，槟榔与口腔癌发病有密切关系，更有专家指出：口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。记者随后采访华西口腔医院副院长石冰，他第一句话就语出惊人：槟榔致癌是国际公认的……
央视：槟榔提高口腔癌患病率
昨日12时的央视《新闻30分》中，槟榔致癌的消息让人关注。报道中指出，2003年国际癌症研究中心把槟榔列入“黑名单”，和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。致癌原因有两个：第一，槟榔里的化学物质经咀嚼后，形成亚硝基，是致癌的化合物。其次，槟榔较硬，咀嚼时易对口腔黏膜造成机械创伤。
央视报道中提到，槟榔与口腔癌发病有密切关系，湖南中南大学湘雅二医院口腔医疗中心医师张胜解释道：“口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。”
印度是世界槟榔消耗最大国，口腔癌发病率居世界第一。在印度，商业化生产的槟榔果已被要求贴上明显有害警告标签。但在我国，槟榔生产销售无国家标准，只有湖南地方标准。被世界列为一级致癌物的东西，依然作为食品在销售，对其致癌无提及无警告。
（中新、华西）