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肯德基脏冰块事件引关注 卫生局:排查餐饮制冰

2013/7/23 10:17:20 来源:无锡日报

  日前,央视一则关于北京肯德基崇文门店的冰块脏过马桶水的报道引来各方热议。尽管肯德基已在官网上挂出道歉信,称将对涉事店面的制冰机和相关设备进行检查,但是还是有不少锡城市民和网友纳闷:“只有涉事店面有问题么?”“肯德基的冰块都脏过马桶水了,路边上不计其数的甜品店里的冰块测一测岂不更吓人?”  

  7月22日下午,记者就此事在新浪微博上私信@无锡市卫生局,对方答复:已关注到北京KFC冰块菌落总数超过国家标准的情况,网友的热议也已了解。正组织对锡城餐饮等相关单位进行全面摸排。一旦查及有冰块菌落数量不符合国家标准的行为,将严格按照《食品安全法》予以查处,切实保障大家饮食安全。 

  肯德基门店遍布锡城,据不完全统计,城区现有近60家门店。逛街路上、上下班途中走进肯德基,喝个加冰饮料是许多市民和网友青睐的消暑解渴方式。7月22日,记者走访中山路上的肯德基、麦当劳发现,店家加冰做法依旧,消费者有人主动“去冰”,也有人“无所谓”。下午3时,记者在汇金广场上的肯德基店看到,尽管不是用餐高峰,但前来用餐、喝冷饮的市民不少,几乎每个桌上都点了饮料,从杯子外面渗出的“汗珠”可以看出这些饮料都是冷冻或加了冰块的,有些杯子里还漂浮着一层冰块。“这么热的天,我都是喝冰冻饮料,加了冰的更过瘾”,正在用餐的李先生说。至于是否担心冰块不卫生,尚关注到这个消息的王女士说:“以后如果身边的朋友要加冰块,我可能会提醒他们一下。”   

  肯德基和麦当劳的员工表示,顾客可以自主选择加冰或者不加冰,这两天来店里消费的市民有人主动要求加冰,也有少数市民要求“去冰”。

  与店内消费者的“冷”反应不同,本地论坛和微博上网友热议纷纷,2000多条关注议论冰块菌落超标事件。有网友庆幸自己从来不加冰,也有网友友情提醒以后喝饮料一定要“去冰”。网友@宝宝亲王说:夏季喝加冰块的饮料不可避免,关键是如何确保冰块制作和检测程序规范,而不是因噎废食,“不卫生难道就不吃了吗?”还有网友提议,希望管理部门能对无锡的KFC、麦当劳等餐饮店冰块进行抽检。此外,也有网友质疑“马桶水”的概念,“央视比照的是马桶水水箱的水,这就跟自来水一样啊!”(何朋、王高岩)  

  洋快餐在中国“前科”累累  

  2012年12月,央视揭秘肯德基“速成鸡”,抗生素残留不合格引关注。 

  2012年10月,长沙市卫生局抽检肯德基香辣鸡腿堡,大肠杆菌含量超标7倍之多。肯德基方面坚称汉堡不是面包,不能参照面包糕点标准。卫生部门表示,国内汉堡食品卫生标准空缺。 

  2012年央视“3·15”晚会上,北京三里屯一家麦当劳被曝光部分食品在制作和售卖过程中出现鸡翅、香芋派过期售卖等违规问题。  

  2011年7月,广州肯德基陷入“豆浆门”,浓缩液或豆浆粉调配而成的豆浆“高价”出售引网友强烈不满。 

  2010年8月,上海必胜客“金属饮料门”事件。3岁男童在“必胜客”误食含有金属碎屑的冰沙饮料,拍摄X光检查,右腹部发现小片状高密度阴影,医生表示阴影极可能由金属异物引发。餐厅解释,金属碎屑是员工在粉碎冰块时不小心混入了金属勺,将金属勺粉碎进了饮料。


责任编辑:Techoo-3
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