食品科技网-资讯内容
近期省质监局组织对包括超雅、新安德鲁森、黄则和等知名企业在内的全省495家企业生产的537批次糕点及饼干产品进行了抽查。其中，抽查饼干产品112批次，合格110批次，抽样批次合格率为98.2%；抽查糕点产品425批次，合格413批次，抽样批次合格率为97.2%。
在不合格名单上，超雅、黄则和等福州市民耳熟能详的品牌榜上无名，令不少甜食爱好者松了一口气。而被列入“黑名单”的共有14家企业生产的12批次糕点和2批次饼干，福州正嘉食品有限公司等企业榜上有名。
此外，省质量技术监督局近期对我省企业生产的肉制品、蛋制品、蜂制品产品进行了抽查，在被抽查的199批次肉松、肉干等熟肉制品中，有8批次不合格，合格率为96.0%。同期被抽查的蜂蜜、蜂王浆等26批次蜂产品，以及松花皮蛋等24批次蛋制品则全部合格。
此次“落马”的不合格肉制品中，包括了大众夏日佐酒喜欢的熏鸭翅、猪肉脯和老福州家庭早餐常见的“稀饭伴侣”肉粉松等，它们来自三明市梅列区宝荣食品厂、龙海市东园黄金(1375.00， 4.20， 0.31%)香食品厂、龙海市榜山味康食品厂等8家生产企业。
省质监局相关工作人员表示，经检验，这8家企业生产的8批次熟肉制品不合格的原因，均为微生物指标（菌落总数、大肠菌群）超标，其原因主要是企业生产环境、人员卫生管理不到位或生产工艺控制不严。