蛋价中秋又“爬坡”

□记者范宁

“鸡蛋多少钱一斤了？”“四块九。”“这么贵了？”“贵？过两天可能还得涨呢。”在省会城角街附近的一家农贸市场，卖鸡蛋的商贩李大姐不停地重复着这样的对话。

连日来，记者走访省会市区各超市、农贸市场了解到，鸡蛋价格近两个月来持续上涨，最高已经卖到5元。随着中秋、国庆临近，不少商家表示，受供求关系影响鸡蛋价格还会继续“爬坡”。

市民：“鸡蛋可真贵”

“三天前，我买鸡蛋的时候，鸡蛋的价格还是4块7一斤，谁想到今天再来的时候，鸡蛋已经变成4块9一斤了。”在省会城角街的一家鸡蛋摊位前，市民周女士连连感叹。商贩李大姐告诉记者，这几天报价一变再变，一次涨0.1元/斤，十几天前，她家的鸡蛋售价还是4.4元/斤，在一周内卖到了4.9元。

而记者在石家庄桥西批发市场得到的信息也证实了鸡蛋批发价的上涨过程。8月20日，最低批发价还只有8.6元/公斤，现在已经涨到了9.4元/公斤。在素来以鸡蛋价低赚口碑的省会某大型超市，7月份，该超市鸡蛋平均卖价3.7元/斤，进入8月尤其是最近一周涨得也很快。8月20日进价已经涨到为3.9元/斤，9月1日则已经涨到4.55元/斤。

“原来五元钱就能买10个鸡蛋，现在10元钱能买七个鸡蛋。”一位大妈抱怨，“可不管啥时候，家里都缺不了鸡蛋啊，我们一家五口人，每天至少要吃六七个鸡蛋，贵也得吃啊。”

商贩：“价格还会涨”

“想买鸡蛋就趁早啊，看吧，转眼就得到5块以上了，等到了中秋节鸡蛋更贵。”李大姐笃定地说。

据新华社全国农副产品和农资价格行情监测显示，7月下旬以来全国鸡蛋价格涨势加快，7月17日至8月31日之间，全国鸡蛋平均价格上涨了12.8%。从地区分布来看，全国多数省份鸡蛋价格都出现了上涨，其中辽宁、吉林、黑龙江、山东等省区涨幅居前，都超过了20%。

鸡蛋的需求量猛增，导致销售紧俏是鸡蛋价格上涨的重要原因。鸡蛋批发商告诉记者，每逢中秋节前，很多单位前来订购并包装鸡蛋，鸡蛋需求量猛增，导致鸡蛋价格有所上涨；另一方面，8月底9月初一般是学校开学之日，鸡蛋需求量也会增多。

石家庄市畜牧水产局有关专家说，今年养鸡成本尤其是饲料也有所提升，此外，中秋节前的两个月，月饼加工厂对鸡蛋的需求量也大为增加，这些都是影响鸡蛋价格的原因。

预期：节后将回落

近年以来，中秋行情已成为每年鸡蛋价格的至高点。据省商务厅的统计数据显示，历年的双节期间，受节日效应以及高校开学影响，蛋价均为全年最高值。记者也了解到，最近三年的中秋前省会市场零售蛋价都会攀上5元关口，去年最高则达到了5.5元/斤。但在国庆节后一个月内迅速回到5元以下。

受访的多位鸡蛋批发商都认为，按照往常经验，一般距中秋节一周前后的时候，鸡蛋销量达到中秋节期间最高峰。此外，中秋节后不到两周时间即是国庆节，时间间隔短，鸡蛋批发商认为，即使鸡蛋价格不涨，下跌的可能性也很小。而到了"双节"后，随着需求趋于平稳下降，同时前期8-9月份暑期歇伏的蛋鸡逐步恢复产蛋性能，鸡蛋供应增加，蛋价将会回落。