今年盒装月饼销售量降三成 低端散装月饼销量提升

中秋节将近，记者从上海食品协会等渠道了解到，受限制“三公”等因素影响，很多月饼企业 “一个月吃一年的好日子已经过去了”。　　“企业对今年月饼销售额大幅下降思想准备不是很充分，减产已成为定局。 ”上海食品协会烘焙专业委员会秘书长高克敏告诉记者，据协会统计，受今年限制“三公”消费等影响，以月饼券销售为主要手段的本市盒装月饼的销售量整体下滑30%左右，个别企业下跌40%以上。

“尽管每年都在说月饼生产是‘小年’，但这几年月饼行业实际销售额年均增长都在 10%-15%左右。 ”高克敏说，但今年碰上了真正的“小年”。按照以往惯例，中秋前一个月月饼销量总会 “起蓬头”，但是今年几乎没有过任何高峰。 “一些企业靠一个月吃一年的日子已经过去了。 ”高克敏坦言，今年上半年整个烘焙业都是亏损的，本指望下半年的月饼销售能 “打个翻身仗”，但是照目前的情况来看，全年要有利润是很困难的。

不过正如晨报此前曾报道的那样，高克敏透露，今年低端和散装月饼的销售额反而小幅上升了7%-8%。