食品科技网-资讯内容
扬州网讯（通讯员 俞万安 薛梅 记者 何晶）开学已经两周，校园周边的消费环境如何？近日，梅岭工商所对辖区学校周边的小商店进行了检查，发现原本已经被遏制的“五毛”零食又出现在校园周围。记者发现，这些产品从食品添加剂的成分来看，存在着不少的隐患。
近日，记者跟随梅岭工商所人员来到校园周边小商店进行检查。记者看到，“重庆风味面筋”、“小滑头”等之前屡次被查的“五毛”零食又出现在店里显眼位置。小卖店老板表示，这些都是从食品批发市场进的货，也有相关的进货单，但至于小零食的生产源头，他们也不是很清楚，也拿不出零食的质量证明。
记者看到，“重庆风味面筋”包装袋上显示，食品添加剂多达10余种，谷氨酸钠、单硬脂酸甘油酯、甜蜜素、呈味核苷酸二钠、丙酸钙、脱氢醋酸钠、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、山梨酸钾、糖精钠、特丁基对苯二酚、食用香精等都有。
扬州大学景崤壁教授表示，这些食品添加剂中，有些是国家要求限制的食品添加剂，“也就意味着如果控制不好量的话会对人体有危害。”景崤壁指出，如呈味核苷酸二钠就是限制性添加的食品添加剂，如果用量控制不好，长期摄入会对肾脏造成很大的负担。
而对于食品添加剂中的“糖精钠”，景崤壁表示，该成分已经被确认为致癌物的一种，“在正规产品中应该是不会出现的。”
景崤壁表示：“小学生处于生长发育期，如果长期食用这些零食，是比较危险的。”