浙江省工商局昨通报月饼抽检结果 馅料比指标成不合格主因

中秋又快到了，今年市场上的月饼质量到底怎么样？昨天，浙江省工商局通报了月饼抽检结果，全省工商系统共抽检月饼916批次，初检不合格89批次。其中，涉及月饼本身质量问题的共30批次，合格率达96.8%.

这30批次中，有14批次的问题是馅料比指标不合格，占了不合格批次的近一半。什么是馅料比不合格？原来月饼里有多少馅料是有国家标准的，皮厚馅少的就会列为不合格。以广式月饼为例，馅料重量至少要占月饼总重的70%，被查出馅料少于70%的，就算不合格。

月饼本身的质量问题中，还有12批次月饼微生物指标不合格，有2批超量使用食品添加剂及酸价不合格。另外，还有59批次月饼产品在抽检中因标签不符合相关规定被判不合格。