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信息时报讯 近日有媒体曝光，汇源、安德利、海升三家果汁公司廉价收购“瞎果”做原材料来生产果汁。虽然汇源企业方面对此表示了否认。在食品行业工作了21年的业内资深人士告诉记者，使用“瞎果”是业内公开的秘密，只是不同的企业有不同的标准，使用的“瞎果”比例不同。信息时报记者走访广州各大超市了解“汇源”果汁销售情况，暂未发现被曝光的产自“汇源”安徽、山东等地分厂的产品。
汇源被曝收购廉价“瞎果”做果汁
据相关媒体报道，汇源、安德利和海升等人们耳熟能详的果汁企业，收购廉价“瞎果”做果汁。有果农表示，品相差的“瞎果”，才用来做果汁，品相较好的则用来做罐头。
该媒体记者在徐州部分县市暗访发现，上述3家果汁企业通过工厂所处地区的水果购销中心或水果行作为连接果农的纽带，向果农大量购买“瞎果”，用来制成果汁或浓缩果汁。有水果购销中心老板透露，在当地人口中，“瞎果”指的是由于各种原因没有得到很好保护而腐烂变质，或是在未成熟之前就跌落的水果。
上述人士还称，“瞎果”送到果汁厂后，便会倾倒于厂内的大果槽中，然后用可能含有消毒杀菌成份的清洁水冲洗，水果腐烂部分便可能被冲掉，之后就直接送入榨汁机。
广州多家商场超市仍在卖
昨日，记者走访了广州市内的各大超市发现，汇源纯果汁系列有汇源橙汁、苹果汁、葡萄汁等仍在正常销售，产品多产自北京工厂，尚未发现媒体曝光中产自山东和安徽的汇源果汁。
在好又多客村店，记者看到汇源多款产品在正常销售，并无特价和促销信息。饮料专区导购人员表示，已经知道汇源收购廉价“瞎果”做果汁，但超市方面并没有接到有关的消费者投诉。
随后，记者在超市就汇源收购廉价“瞎果”做果汁随机采访多位消费者。不少消费者表示，已经听闻此事。有不少消费者表示，此后要放弃喝果汁。
家住广州海珠区的市民李小姐表示："瞎果"其实就是杂果，就是水果太小或太大的没人收购，才会卖给果汁厂。幸好我不喜欢果汁，还是吃水果的好”。
不承认使用“瞎果”
9月23日晚，汇源果汁集团有限公司给信息时报记者发来回应称，媒体关于果汁原料问题的相关报道，经核查，汇源不存在使用变质水果加工果汁的情况，并表示，汇源在收购水果时坚持经过五道关，确保进入生产线的水果质量合格，水果加工也要坚持经过六道关后才用于果汁加工，果汁加工过程是层层把关，内外抽检合格后才能进入市场。涉事企业安德利之前对媒体回应称，旗下工厂都严格按照相关流程操作，不会出现报道所指情况。
涉事企业生产现场未发现腐烂水果存货
日前，国家食品药品监督管理总局发布公告称，针对媒体所报道的企业涉嫌使用“瞎果”加工果汁一事，总局已紧急部署安徽、江苏、山东等地食品安全监管部门开展调查。经初步调查，山东汇源食品饮料有限公司自2012年12月以来一直未生产果汁，徐州安德利果蔬汁有限公司在调查当日也未生产，现场未发现原料水果，安徽砀山海升果业有限责任公司、北京汇源集团皖北果业有限公司现场未发现有腐烂水果存货。