刘秀梅：食安事件发生后科学解读不够

   中国食品科学技术学会副理事长刘秀梅：食安事件发生后科学解读不够

   本报上海讯 （记者 李媛）针对频频发生且备受关注的食品安全问题，昨日中国食品科学技术学会副理事长刘秀梅在第三届中国食品健康七星奖颁奖典礼上表示，目前社会上"真正的"食品安全的科学知识普及不足，在众多食品安全事件发生之后，相关方面对于事件原因的澄清和科学的解读力度也不够，导致消费者不能获得及时、正确的指导。