“乖媳妇”风味豆干细菌超标80多倍

小小的一块风味豆干，菌落总数竟超标80多倍，北京市食品安全办今天公示4种下架食品，有3种都是菌落总数超标。这些不合格食品全部在顺义国泰商业大厦“查获”。

市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本4个，并决定在流通领域采取停止销售措施。其中“乖媳妇”一批次风味豆干（泡椒味），菌落总数实测值是标准值的88倍，其他两批豆制品也分别达到36倍和26倍。据了解，菌落总数用以判定食品被细菌污染的程度。食用菌落总数超标的食品容易引起腹泻等肠道疾病，严重时可引起食物中毒现象。D044

全市下架食品名单

样品名称商标规格生产日期不合格项目

风味豆干（泡椒味） 乖媳妇 80克/袋2013.5.01菌落总数超标

香辣味豆干福旺 80克/袋2013.4.12菌落总数超标

茴香干豆怡冠园 120克/袋2013.5.22菌落总数超标

梅干菜佳久100克/袋2013.4.12铅超标