兰州市6家餐饮单位上“黑名单”

昨日，兰州市食品药品监督管理局就兰州市餐饮服务单位食品安全信用管理首批“黑名单”予以公示。记者了解到，此次包括榆中九记火锅在内的6家餐饮服务单位，因使用回收废弃油脂和采购使用不合格醋被列入“黑名单”，并分别被给予吊销《餐饮服务许可证》，移送司法机关追究刑事责任和行政处罚。

昨日，记者从兰州市食品药品监督管理局了解到，2013年以来，该局突出强化对餐饮服务环节重点监管品种的整治力度，经过深入地开展整治，目前全市餐饮环节食品安全状况总体良好，但仍发现少数餐饮服务单位食品安全法律法规意识淡薄，不严格执行食品原辅料采购索证索票等管理制度，在食品加工中存在违法采购和使用不符合食品安全标准的行为。为强化企业主体责任保障广大人民群众饮食安全和健康权益，督促餐饮企业严格遵守《食品安全法》等法律法规，将榆中九记火锅等6家存在突出问题的餐饮服务单位列为首批“黑名单”予以公示。

　　昨天下午，广州市卫生局在官网公布本年度第二次（7-9月）餐饮具消毒抽检结果。结果显示，在参与抽检的74家餐饮集中消毒单位中，共有15家检验不合格，不合格率达到约20.27%。记者发现，绝大多数不合格厂家与大肠杆菌超标有关，达到12家。此外，3家发现游离性氯指标不合格。与今年3月-4月进行的首次抽检不合格率11.7%相比，下半年的不合格率大为上升。

　　本次抽检不合格的厂家分别是海珠区鑫升餐具消毒服务部、海珠区康洁餐具消毒服务中心、天河区元岗帅康餐具消毒服务部、广州市达康餐具服务有限公司、白云区同和泰康餐具消毒服务部、白云区同和颖川餐具消毒厂、白云区钟落谭恒丰餐具配送中心、白云区餐餐洁清洁服务部、花都区炭步保洁纯餐具消毒服务部、花都区新华心洁餐具消毒服务部、花都区新华保洁餐具消毒服务部、番禺区石基康达餐具消毒厂、广州市众成康餐具消毒有限公司、番禺永康餐具消毒服务中心、南沙区喜康洁餐具消毒配送中心。

　　自今年3月起，西宁市城东区环保部门对北起互助路、南至南环路，西起建国路，东到湟中路范围内18条街道的303家餐饮单位进行煤(油)烟整治，并在近期多部门的联合检查中，对未按期完成煤(油)烟整治的沙力海烤羊肉、天香麻辣烫、合力四川小炒等36家餐饮单位依法予以查封。

　　为进一步推进大气污染综合治理工作，有效解决群众投诉反映强烈的餐饮业煤(油)烟污染问题，西宁市城东区环保局按照西宁市、城东区政府相关工作安排，对北起互助路、南至南环路，西起建国路，东到湟中路范围内18条街道的303家餐饮单位进行煤(油)烟整治，并多次督促各餐饮单位尽快推进。截至目前，303家餐饮单位中，完成煤(油)烟整治的267家，但仍有36家餐饮单位未在规定期限内完成整治。为此，城东区政府组织相关部门对此36家餐饮单位依法予以查封，待其完成煤(油)烟整治经验收合格后，方可继续营业。同时，加大对已完成整治餐饮单位的监督检查力度，确保油烟污染问题不反弹。

　　此前，城东区环保局还集中整治了辖区堆煤场所，并依法关停了5家无任何手续、未采取污染防治措施的煤炭销售点。