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阅读提示|近日，国家统计局洛阳调查队对126户市民家庭进行"洛阳市民食品安全关注情况"问卷调查，了解老百姓对食品问题的看法。在调查中，市民普遍表示对奶及奶制品、肉及肉制品的安全信心不足。此外，调查数据还反映出市民维权意识有待进一步提高，投诉渠道需更加畅通等问题。
调查
肉类、奶类成"最不放心食品"
调查显示，76.8%的市民对食品安全问题非常关注，22%的市民比较关注，仅有1.2%的市民从不关注食品安全问题。
其中针对日常生活中"最不放心食品"的选择，排名前两位的分别是：奶及奶制品、肉及肉制品，被选择率分别为71.4%和58.7%，成为老百姓心目中最不放心的两种食品。
随后记者随机采访了10名市民，他们对这一结论均表示认同。市民周女士表示，从三聚氰胺事件之后，乳品行业安全问题频频被曝光，确实很不放心。采访中，市民魏先生认为肉类是最不放心食品。"网上频频曝出某某品牌的肉含’瘦肉精’，这影响了我对肉类产品的信心。"
此外，蔬菜、米面等相关食品及水果也在调查之中，它们的被选择率分别为21%、20.6%和17.5%.
担忧近八成市民愿意在家吃饭
因工作或时间原因很多人常在外就餐，此次调查还关注了市民对在外就餐食品安全的看法，调查对象主要是中小规模个体饭店和餐馆。
调查显示，46%的市民经常会在外就餐。其中，55.2%的市民认为中小规模个体饭店和餐馆食品安全状况较差，不能让人放心；38.2%的市民认为安全状况一般，不令人满意；6.6%的市民认为安全状况还可以，比较放心。据统计，有79.5%的市民选择尽量在家用餐，减少在外就餐次数。"无论外面的饭菜多好，我都感觉比不上家里的小米粥。"市民董先生说。
问题维权渠道不畅出现问题仅半数市民选择维权
工作人员还对消费者的食品安全意识进行了调查，数据显示，有68.5%的市民在购买商品时会关注食品的生产日期和保质期以及商家的卫生许可证等食品安全标识。但在遇到食品安全问题时，仅有54%的市民会选择找相关部门维权。
调查队工作人员表示，选择维权的比例不高，这说明部分市民维权意识不强，当然有很多市民表示放弃维权主要是嫌麻烦、不知道如何投诉或者认为投诉也不能解决问题，这也说明消费投诉渠道需要更加透明、畅通。
建议制定更具针对性的法规加强监管
"解决食品安全问题，首先相关部门应出台更有针对性的地方性法规，建立强有力的处罚机制。"调查队工作人员表示，对于生产、销售不合格食品的企业和个人，以及食品和卫生条件不达标的餐饮企业，应进行惩罚性处罚，大幅提高违法成本。同时，政府建立食品安全信用体系，将企业的信用与企业负责人的个人信用挂钩，建立食品安全黑名单，对于进入黑名单的企业和个人，可以严禁其今后从事任何形式的食品生产和销售活动，并停止政策和资金上的扶持和帮助。
"政策到位，还要保证监管、实施，调查中，45.7%的市民认为加强监管是保证食品安全的必要手段。"该工作人员说，政府应集中监管职能和行政权力，形成一个部门为主，其他部门配合的无缝隙监管模式，避免多头执法、职责不清、相互推诿的情况发生。
