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三秦都市报讯 （记者姬娜实习生高晓珊白圩珑）据中国之声报道，继达能等乳企分别对旗下不同规格产品涨价后，三元和光明也宣布从12月1日起，上调部分产品的价格，涨幅在8%左右。西安市场上销售的一些乳品也从本月起吹起涨价风。为何乳品涨了一轮又一轮？
李女士昨天在大庆路某便利店买了一盒436克的某牌子的益生菌发酵乳，发现比前两天贵了0.5元，一问老板才知道，乳品又开始了新一轮涨价。
记者走访西安多个便利店和超市，发现这次应声涨价的乳制品种类没上次那么多，但涨幅不小。记者从雁翔路某便利店了解到，12月1日以后，436克益生菌发酵乳的批发价从51.6元一箱涨到58.8元，200克益生菌发酵乳从30元一箱涨到35元，零售价格也会上调0.5元至1元不等。
某超市负责人说：“很多大品牌的奶前段已经涨过价了，12月1日后，西安本土的益生菌发酵乳就涨价了，还有一些外地品牌的涨了后，我就没再进货。”
某乳企客服说，12月1日以来，品牌的很少一部分乳品的零售价上调。“因为生产成本一直在增加，如果不上调价格的话，就有可能出现亏损。”
一些乳企所说的成本增加，这次主要指生鲜奶收购价上涨。咸阳一张姓牛场老板说：“今年10月以来，生鲜奶价格为5.1元-5.2元每公斤，12月涨到5.7元-6元。”之所以调高收奶价格，与前几年奶牛数量骤降、如今奶牛价格上涨、饲料成本和人工成本上涨有关。
西安市乳业协会秘书长王伟民说，这次涨价和前几次涨价的原因基本是一致的，首先是生产成本增加，生鲜奶的收购价格增加较快；其次是原奶的收购量有缺口，据统计，全国每年有400多万吨缺口；第三是国家无限期停止新西兰奶粉的进口。
王伟民认为，这次涨价各大乳业巨头都比较“齐整”，和9月、10月的涨价连在一起，他们分阶段、循环涨价，主要是考虑到价格一次涨到位，消费者接受不了。“这次涨价几乎达到最高峰值了，再涨下去消费者不会买账。此外，有可能在不久的将来新西兰进口奶粉会解禁，加拿大、美国和欧洲等国也正在拓宽奶粉的出口渠道，这些将对乳品涨价起缓冲作用。”