四川高端市场遇冷羊肉销量下滑九成

　　高端市场遇冷羊肉销量下滑九成

　　还有几天就到冬至了，在双流黄甲镇街头，一排排挂出来的羊肉胴体特别显眼。但走访几家定位高端的餐厅后，记者发现，今年的高端市场受冷严重，销量大不如从前。

　　“以前这个时候，不光大厅，蒙古包中也都坐满了吃羊肉的客人。”一家四星级酒店负责人告诉天府早报记者，以前临近冬至的时候，每天能卖200多只羊，冬至一天就可以卖到1000多只，“今年是不太可能了，最近几天都只能卖到20只左右，销量直接下滑了90%。”

　　在价格上，该负责人表示，客流量锐减的情况下，餐厅主打平价牌，“按份数卖，一份八两左右，价格就60元。”此外，还将通过举办篝火晚会、请本土草根艺人表演等方式来吸引顾客前往。

　　在黄甲镇上另一家较高档的餐厅外，记者看到价格明码实价标在店外牌子上。“生肉的价格是40元每斤，熟羊肉是80元每斤。”该店老板告诉记者，今年不管是冬至还是麻羊节，羊肉的价格都没太多上涨，但销量都下滑不少。不少商家都表示，已经备好了几千只羊来迎接食客朋友。