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为了确保“两节”期间老百姓吃上平价菜，太原开展“每日六种蔬菜一元钱”活动，活动期间将投放一元菜200多万斤。为了保证平价菜新鲜、安全，真正让老百姓得实惠，销售点实行三统一：宣传条幅统一、蔬菜价格统一、进货渠道统一。目前，负责平价菜供应的太原鹏飞种植有限公司已储存白菜75万斤、葱头10万斤，以及该公司大棚种植的生菜、西葫芦、芹菜等蔬菜满足市场供应没问题。1月1日，太原市小店区六种一元菜分别为包头白0.60元/斤、葱头0.90元/斤、白萝卜0.90元/斤、西芹1.00元/斤、生菜1.00元/斤、西葫芦1.00元/斤。均价0.90元/斤。