高端酒水转型 改走“群众路线”

受限制“三公”消费“反四风”等诸多政策影响，诸多依赖政府采购，主要吃“官家饭”的高消费行业受到了很大损失，不得不放下身段，改走“群众路线”。在接受记者采访的专家学者看来，中央禁令导致企业的损失越多，情况越惨，说明我们节省下来的公费越多；企业谋求发展转型的迫切性也就越强，动力越大。

转型迫切：中低端产品频出

眼下正是白酒的销售旺季，但在这个寒冷的季节，白酒经销商们感到市场更寒冷：一瓶茅台的终端价格最低已跌至899元，五粮液也是如此。就是这样的价格，购买的人还是很少。

业内人士表示，茅台、五粮液等的滞销，是因为一度繁荣的公务消费和公务接待在“反四风”大旗之下，日趋收紧，市场开始萎缩。日前，茅台酒厂宣布将向其中低端酒生产基地增资3.73亿元，加大对汉酱、仁酒、王子酒、迎宾酒等系列酒的市场投入力度，这些产品价格仅在100元到400元之间。

未来发展：重要的是适应和改变

接受记者采访的专家学者表示，中央禁令越来越加强，收效越明显，企业谋求发展转型的迫切性也就越强，动力越大。另外，对消费市场来说，消费者的理性消费增加，从这个意义上来说，更加扩大了市场。

在国家禁令之下，高档酒水滞销已经是非常明显的事情，业内人士表示，虽然从短期看，酒类行业受到影响和冲击，但长期来看也有好的一面。许多酒企开始展开结构调整，将虚高的高档酒价格下调成中高档酒，将中高档酒下调成中低档酒，以适应越来越理性的大众消费者。

“随着‘八项规定’、‘反四风’的深入执行，畸形的政策性消费市场将越来越艰难。而且，这是一个长期持续的过程。”专家表示，企业能够做的就是顺势而动，扭转目标客户，面向最广大的大众消费者。“今后，靠市场寻出路，是这些行业唯一的选择。”

北京一家做高档礼品的公司负责人也对记者表示，他们公司从消费者的实际需求出发，设计打造时尚、个性、高贵、典雅、实用的生活陈设品、工艺品、文化礼品、环境艺术品，从而规避了靠吃“政府饭”的现状，新产品推出后也受到了市扯迎。“面对大环境的转变，渐渐萎缩的相关行业除了观望和抱怨，更重要的是适应，是改变。”