昨日,记者在国家统计局白山调查队获悉,据1月10日市场监测数据显示,白山市红旗贸易城市场猪肉的零售价格为23元/公斤,与1月5日的价格相比,下降了1元,降幅为4.2%。
猪肉零售价格小幅下降主要是受生猪收购价格持续下降影响。近期白山市生猪收购价格持续走低,1月10日,生猪平均价格为13元/公斤,与2013年12月初的16元/公斤相比,降幅为18.8%,同比下降22.6%。仔猪平均价格20元/公斤,环比下降9.1%,同比下降26%。
由于2013年猪肉价格回暖,大大提高了养殖户饲养生猪的积极性,致使生猪产能过剩,出现阶段性供过于求现象,导致价格下降幅度较大。此外,猪肉价格下降也受饭店需求减少和年底杀年猪影响。预计后期受生猪供大于求和节日临近等因素综合影响,猪肉价格将保持稳定。